Alimentos y vitaminas de otoño
em 28 Nov 2017 1:07 PM
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  • efeito ioiô
  • alimentação

Muitas pessoas têm a ideia de que é muito fácil recuperar os quilos depois de uma dieta.

Na realidade, se a dieta for bem feita e de forma equilibrada, os quilos não se recuperam tão facilmente.

O efeito ioiô ocorre normalmente por 2 motivos: em primeiro lugar, porque se seguiu uma dieta demasiado rápida e restritiva (as chamadas dietas milagre em que se perde peso rapidamente mas não de forma saudável). Em segundo lugar, porque não se modificaram os hábitos alimentares e o estilo de vida e a pessoa volta a cometer os mesmos erros que antes de fazer dieta.

Não é necessário estar sempre em dieta para manter o peso, o importante é não abandonar esses hábitos dietéticos saudáveis que contribuiram para controlar o peso. Quando se emagrece de forma equilibrada com uma dieta significa que esse regime funciona e se encontrou a chave que nos ajudará a evitar o excesso de peso ao longo da vida.

Os hábitos saudáveis que não devemos abandonar são:

· 5 refeições por dia: comer menos vezes ou saltar refeições durante o dia não é a chave para emagrecer. Devemos aprender a comer menos quantidade e mais vezes ao dia.

· Incluir integrais na alimentação: pão, massa, arroz. A sua fibra proporciona uma sensação de saciedade e evita o petiscar entre refeições.

· Escolher bem os açúcares: se durante a dieta já preferia os sumos caseiros ou adoçados com edulcorantes naturais baixos em calorias, deve continuar a fazê-lo.

· Se exagerar, compense. Isto não quer dizer que não se possa permitir um capricho de vez em quando. Por exemplo, se comer uma carne gorda ou fritos, acompanhe-os com vegetais como a berinjela ou coma papaia ou ananás à sobremesa. Ainda que não compense o alimento gordo, simplesmente volte aos hábitos corretos e não engordará.

Para evitar o efeito ioiô, evite as dietas milagre.

As dietas que prometem perder peso em pouco tempo passam fatura, já que ao deixá-las recupera os quilos originais e até mesmo mais do que os que perdeu. Estas dietas são desiquilibradas, pelo que perde peso à custa da água, minerais, glicogénio ou proteínas, mas não perde gordura. Nas dietas milagre também não corrige os maus hábitos alimentares nem aprende a comer bem. Por outro lado, uma dieta adequada fornecerá todos os nutrientes mas menos calorias do que as consome, de forma a que o corpo “queime” as suas reservas de gordura, que é o que lhe sobra.